明明年产上亿瓶,全国近千家专营店,为啥茅台还是一瓶难求?
上周,我陪朋友去茅台专卖店买酒。朋友想给老丈人送瓶飞天茅台,一进门就问:“有1499的飞天吗?”老板抬头瞥了我们一眼,嘴角一翘:“还想要原价茅台?没睡醒吧!”朋友当场愣住,我忍不住嘀咕:“茅台不是年产上亿瓶吗?咋搞得像限量版球鞋一样?”
这场景,想必不少人都经历过。茅台酒厂明明宣称年产量破亿,全国专营店近千家,可消费者想按指导价买瓶酒,简直比中彩票还难,甚至可以说是一瓶难求,这背后究竟藏着什么门道?
一、茅台“稀缺”的真相
“五年等一瓶”
茅台的生产周期长达5年:1年酿造,4年窖藏。即使今年生产了上亿瓶,真正能出厂的是5年前酿造的基酒。更关键的是,每年新酒中约30%会被储存为老酒,用于勾调未来年份的高端产品。说白了,今年的产量,其实是给五年后的市场“打欠条”。
品牌太“香”,投资收藏需求旺
茅台作为中国白酒的“天花板”,品牌影响力那可不是盖的。在很多人眼里,茅台不仅是酒,更是一种身份的象征,甚至是一种投资品。很多人买茅台不是为了喝,而是为了收藏或者投资。他们觉得茅台酒越放越值钱,所以市场上流通的茅台酒数量就更少了。
经销商“搞小动作”,市场被“搅浑”
茅台的经销商体系庞大,但也存在一些“猫腻”。有些经销商为了追求更高的利润,会提前囤货,等到市场价涨了再卖。他们还会通过各种手段获取更多的配额,然后转手卖给黄牛。这些黄牛再通过加价卖出,让茅台的价格一路上涨。这样一来,普通消费者想按正常价格买到茅台,那可就难上加难了。
消费场景特殊,需求被“放大”
茅台酒的消费场景主要集中在商务宴请、礼品赠送等领域。在这些场合,茅台往往被视为“硬通货”,大家觉得送茅台才有面子。这就导致了茅台的需求量在特定时期会大幅增加。比如逢年过节,或者商务活动频繁的时候,茅台的需求就会特别旺盛。这种需求的集中爆发,也让茅台的供应更加紧张。
二、普通消费者咋办?
面对茅台“一瓶难求”的局面,普通消费者其实也有自己的应对办法。比如,我身边就有不少朋友,他们会选择在茅台的“i茅台”上抢购。虽然中签率低得可怜,但好歹有个盼头。还有一些朋友,会选择购买茅台的一些小规格产品,比如100ml的飞天茅台,价格相对实惠一些。
说了这么多茅台的事儿,其实市场上还有很多性价比超高的白酒,比如南池翠N9。这款52度浓香型白酒产自四川邛崃,这里是中国白酒黄金三角核心区,气候湿润,微生物群落丰富。
酒厂是老八大原酒厂之一,沿用传承百年的古法工艺。原料只用川南红缨子糯高粱,以及优质的大米、小麦、玉米和糯米。这些谷物都颗粒饱满,耐蒸煮,出酒率低但香味更浓。
历经上百道工序,耗时100多天,每一步都严格把控,按照高标准执行。基酒窖藏9年,再用15年老酒勾调,酒体醇厚,陈香突出。
上周我特意组织了一场盲品局,邀请几位老酒友品鉴这款酒,结果出乎意料。都说它窖香浓郁,层次感丰富。入口绵柔顺滑,酸酯平衡恰到好处,中段粮香爆发,尾韵悠长。一位朋友直言:“能喝出四百左右大牌酒的口感!”
但它的定价堪称良心,单瓶只要百元出头,真正做到了“品质不妥协,价格不夸张”。最近我家宴请宾客,用的全是这款酒,客人喝完还追着问我哪里买的,说也要囤几箱试试。
茅台“一瓶难求”的现象,背后其实有着复杂的因素,我们理性看待即可。那么,你买过原价茅台吗?欢迎在评论区分享你的故事!
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