芡实芋头煲怎么做

芋头是一种类似小红薯的食物,含有很高的微量元素,并且能够对人体起着补气的作用。而芡实芋头就是一种常见的芋头做法,芡实芋头是两种比较常见的食材,其中具有充分的营养价值,有利于人体的健康。因此在使用芡实芋头煲的时候,也可以适当加入山药,这样味道会更好。以下就来了解一下芡实芋头煲的做法吧。

调料:盐3克,味精2克,料酒15克

二、做法

1.将芡实用温水浸泡后洗净,用手挤压,装入布袋,与芡实同入砂锅,加葱、姜、盐、味精、料酒、汤水,煮熟即可食用。

2.可代蒸食。每次100克,每日3次,适用量每天50—70克。

三、食谱推荐

1.芋头芋头芋头高粉拌入调味料制成蒸粉,芋头粉也以此法拌匀,为传统食品,采用粉质颗粒细,柔韧,粘性高,蒸粉质地细腻、滑润的特点。以芋头粉中加入鸡蛋,盐、酱油、麻油等调味料,加至入切成片,沸水蒸透即可食用。

2.芋头焖糕,营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素C和边碱类,还有芋皮、木薯等,能补脾益气,生津止渴,增加食欲。芋头是一种温性食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,可用于脾胃气虚,食少便溏,气虚引起的胃痛,胃及十二指肠溃疡,又可外用,治疗功效十分明显,能起到抗癌止痛的作用。

3.芋头焖糕,芋头营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素及维生素C、维生素B、维生素C等营养物质,具有益气健脾、生津止渴、增添食欲的功效。芋头焖糕具有补中益气、健脾养胃、增进食欲的功效,可用于脾虚引起的胃痛,胃疼,身体不舒服等,食用芋头焖糕具有很好的疗效。

4.芋头焖糕,芋头焖糕具有调理脾胃的功效,能起到养胃健脾的作用,如果出现了胃部不适,可以通过食用芋头焖糕改善这方面的不适。芋头焖糕具有很好的滋补作用,还可以起到补益脾胃的作用。芋头焖糕具有很好的滋补作用,如果出现胃部不舒服,可以通过食用芋头焖糕改善这方面的不适,对于身体有很大的好处。