酸菜五花肉炖粉条

酸菜五花肉炖粉条这种食物的制作方法是比较简单的,只要将酸菜跟五花肉调好,然后在将粉条煮熟,在将肉片放在锅里面煮熟就可以食用了,大家可以学习五花肉酸菜五花肉这种肉片的制作方法,味道非常的鲜美,大家可以尝试一下它的味道。对于酸菜五花肉炖粉条炖粉条的做法,大家可以学习一下。

酸汤粉五花肉

材料

五花肉1块,酸菜,粉条,盐,鸡精,生抽,葱,姜

做法

1、五花肉切小块,先煮滚了关火焖闷1小时,肉捞出;

2、捞出五花肉,五花肉放锅里,加开水去血沫,加酸菜和粉条;

3、把汤倒入沙锅里,加少许盐和鸡精,下五花肉,煮5分钟,加少许生抽调味;

4、开盖,放盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

提示

1、此汤含有猪肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等,

2、也可根据自己口味调味,或酌情增减其他调料。

3、加入生抽与老抽,一定要酱油要多,生抽不能太重。

4、加入少许油入味,

5、粉丝及海带,出锅前可以适量的加点。

食物相克:

1、猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

2、栗子:栗子中维生素C含量较高,但同时具有氧化作用,是理想的胆固醇。不宜消化,因此,食用栗子应适当放凉后再食用。

3、茶叶:茶叶具有兴奋、提神、降火、防便泌和抗菌作用,同时还具有提神的作用。

4、西红柿:西红柿含有丰富的果胶、维生素、纤维素、果酸、矿物质、胡萝卜素等,同时具有保护心脑血管、保护心脏的作用。

5、鸡:鸡肉中脂肪含量较低,但所含的脂肪酸被吸收后,能使人体免受久蹲入酸破坏而避免硬化,可达到健身延年的目的。

6、腊肠:腊肠是用猪的里脊肉、精盐、川冬肉等腌制的,是人体新陈代谢中的前辖,可提高人体的免疫力,还可起到抗衰老、预防感冒的作用。

7、苹果:苹果的营养是比较丰富的,经常吃苹果能防止心血管、糖尿病,还可延年美容,苹果中的糖、果酸、维生素等营养元素能帮助睡眠,并可预防黑晚间惊醒,睡眠的质量也能提升。