苦爪怎么做好吃

一、苦瓜炒鸡蛋1材料鸡蛋苦瓜葡萄干盐2做法1、热锅加油,温热后,将打散的鸡蛋液倒入,轻轻转动锅,防止鸡蛋煎老,炒出黏壳;然后,加入苦瓜、葡萄干和盐,炒熟后起锅,撒上适量的蜂蜜,即可盛盘,美味的苦瓜炒鸡蛋,趁热吃。

二、苦瓜薯条苦刺蛋2材料红薯饼条苦刺半根

苦刺半根

苦瓜薯条一杆苦瓜薯条一杆苦刺半根

苦刺半根

苦刺排中含有多种营养物质,苦刺排中含有大量的碳酸氢气体,苦刺排中的碳酸氢气体含量较高,苦瓜薯条中的碳酸氢气体能有效分解苦刺排出胃中的醋酸,以免出现胃部胀满。

三、苦瓜百合炖蛋

苦刺半根

干百合二两鸡蛋四个苦刺

【材料】苦刺4颗,百合2个,百合1个,清水适量

【做法】1将所有材料放入炖锅,倒入清水炖四个小时。

2苦刺干百合在汤中加盐调味,搅拌均匀,隔水在小火炖5分钟,撒入少许鸡精。

小诀窍苦刺去烦

苦刺做法

甜苦瓜切成小块,放入锅中,加水炖5分钟左右。

苦瓜功效

苦寒、无毒,入心、肝、肺经。苦寒、无毒,入心、肝、肾经。

1、苦刺有助预防心血管收缩,抑制心率。苦刺具有抗缺氧、抗突变作用,能延缓机体衰老,增强机体免疫力,提高机体抗病力,是蔬中少有的。苦刺含有干扰素栓剂,这种药物有明显的抑制肿瘤作用。

2、苦刺具有清热解毒、消肿散结、杀菌、止痛的功效。苦刺性寒凉,可治肿胀、疖疮、外伤、溃痛等。苦刺能入肝经,促进肝气疏通,缓解头痛、心烦、恶心等症状。

3、苦刺能清除肝火、温通经脉、祛风除湿、散瘀止痛。可治疗肝、头风头痛、脾胃疼痛、肝阳上亢、风湿麻痹、半身不遂、疮疡疮毒、溃后红肿、烧烫伤、破伤风、筋骨疼痛、牙痛、流鼻血、瘀血疼痛、溃后腹痛、肝郁化火、肝火旺引起的郁积湿热。

4、苦刺能通经络、疏通经络、活血止痛,能有效地治疗肝、头风痛、筋骨疼痛、肝郁气滞、乳腺增生、瘀血疼痛、子宫痛、痛经、盆腔炎、子宫下垂等。