西红柿茄子汤面的做法有哪些

西红柿茄子汤面是一道家常美味食物,西红柿茄子汤面主要是用西红柿和茄子以及面条所制作而成的,是一道营养美味的食物,深受大众的喜爱,那么西红柿茄子汤面的做法有哪些呢?

第一,西红柿茄子汤面的做法有哪些?葱姜蒜备用。茄子切小丁炒锅,加少量水煮开。再加少量油,茄子下锅,用油煎好,茄子内不要包住,面也要炒熟。茄子下锅炒热,加葱姜蒜炒香,加1汤匙生抽,1汤匙蚝油,生抽,蚝油,盐,鸡精,小火烧煮10分钟。

第二,在煮好的面中放入之前烧好的茄子,撒点葱花,西红柿,小白菜,上撒少许香菜,好了,一碗热腾腾、香喷喷的西红柿茄子面就完成了。

第三,西红柿、香椿、土豆、白菜、金针菇、香菜等蔬菜可多做一些,以增加食欲,制作方法也多种多样。在准备做汤时,将蔬菜先放入汤锅中焯水,再把水捞出。将黄瓜、土豆、西红柿、金针菇等蔬菜用开水烫一下,待用。取出茄子、土豆、黄瓜切成薄片,香菜切成段。锅中倒入适量油,加入茄子煎,煎好后,加入葱姜炸锅,加入水烧开后,放入鲜汤,然后加入西红柿、土豆、香菇、金针菇等蔬菜,稍煮片刻,加食盐调味,点香油,关火。

如果因为天气闷热而导致上火,且吃凉的食物,会加重上火的症状。所以在平时应该要吃清淡一些,防止上火的食物,可以多吃一些水果、蔬菜,以满足身体的维生素。在平时要注意多休息,避免过度劳累,保持心情舒畅。

注意事项

1、茄子要选嫩一点的,这样的话营养丰富;

2、煎茄子要用油多煎一下,这样的话会比较美味;

3、煮茄子时要多煮些时间,让营养融解在汤里;

4、在用时要注意控制好,避免上火,有的人因为天气的炎热,很容易上火。

黄瓜

在夏天的时候,人们可以多吃黄瓜和西红柿,这样可以起到清热消暑的作用,特别是黄瓜,它具有很好的排毒养颜的效果。

适合人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

1、对于有胃胀、恶心、消化不良、大便不成形的人不要吃黄瓜,因为黄瓜中的苦味素会刺激胃黏膜,引起腹痛、腹泻等症状。

2、吃黄瓜后不要马上吃西红柿,因为黄瓜中的分解维生素会把维生素C分解破坏。