莲藕糯米怎么蒸的

莲藕的做法在日常生活中有非常多,甚至在一些盛产藕的地方会有全藕宴这种宴席。莲藕的种类有很多,主要是因为莲藕中含有莲藕的成分,莲藕的味道是特别鲜的,也能够提升菜肴的鲜味,因此很多人都喜欢用莲藕蒸糯米来吃。那么莲藕糯米怎么蒸的呢?

1、做法一

将糯米淘洗干净,入锅中加水,锅中加适量水和莲藕片,盖上锅盖大火煮开转小火煮20分钟,再倒入电压力锅中压熟即可。

2、做法二

将莲藕洗净,刮皮,切成薄片,加作料一齐拌匀,腌片刻,入油锅炸至表面呈金黄色即可。

3、做法三

将莲藕洗净,刮皮,切成薄片,加作料一齐拌匀,腌片刻,入油锅炸至表面呈金黄色即可。

4、做法四

将青葱洗净,切碎;猪肉洗净切成薄片;花生米用水泡软。

将青葱、花生放入锅中,用中火爆香猪骨,再放入青葱、花生米,拌炒均匀后,倒入水,再倒入猪肉汤汁烧开,淋入泡好的糯米酒,改用小火焖煮至熟透。

5、做法五

将猪肉洗净,切成薄片,加作料一齐拌匀,腌片刻,入油锅炸至表面呈金黄色即可。

6、做法六

将糯米粉加温水和成面团,切成小块,盖上保鲜膜,室温下放2个小时待用。青葱去根洗净切成小段,姜切成片,备用。将葱、姜、蒜放入干净的盆中,再加入适量香醋、酱油、白糖、蚝油、芝麻油、味精,拌匀,制成调味酱。

7、做法七

糯米洗净,放入锅内,加适量清水烧开,改小火,取一个小碗放入白砂糖、香油、味精、盐、醋、香醋、酱油、芝麻油、葱姜,拌匀,做成调味酱。把糯米包入,放入蒸笼内蒸熟,取出晾凉,用手捏干,加食用油拌匀,食用时,涂上调制好的调味酱,撒上芫辣子和香葱即可。

8、做法七

将糯米蒸熟后,捞出放冷水里浸泡两个小时以上,冷却后放在碗里备用。将芝麻酱和少许砂糖放在小碗里,用小火在小碗里先用勺子搅拌,使之混合均匀,然后再加入适量凉开水将其稀释成温水,加入小葱、生姜、白砂糖、醋、盐、酱油和芝麻酱,拌匀。