肉饼怎么做又软又好吃

肉饼的制作方法各种各样,而且不同的做法还有材料的使用,我们也应该注意了解一下,不同肉饼的制作方法,只要了解基本的步骤,感兴趣的话,自己就可以动手制作出这些美食。

1将面粉加入开水拌匀后,边搅边加入食盐,然后揉成面团,面团光滑、不粘手即可

2将火腿切成小丁状

3将猪肉剁成肉泥并用盐、胡椒粉等调味料挤干水分,然后将肉泥放在碗里,加入鸡蛋、淀粉、清水调匀

4将面团搓成直径2厘米的长条

5上劲后,再剁成肉泥即成

二、配料:

1、小葱、香菜和猪肉糜。

2、胡萝卜、白萝卜、姜、葱、大蒜、香菜。

3、葱、香菜、胡萝卜香菜、猪肉糜。

4、加味调料。

5、加如酱油、盐、胡椒粉、淀粉,搅匀,加少许水,搅匀。

6、加蚝油,加料,加酱油,加少许醋,搅匀,加盐、酱油、胡椒粉,用小火慢慢搅匀,一定要慢慢搅,搅出香味,溢出味,肉丝,胡萝卜好。

7、一锅好。

胡萝卜:胡萝卜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,而且营养丰富。含有较多的人体必需的维生素B、和维生素C和植物纤维。有较好的降糖降脂功效。胡萝卜素中含的用电量原理,对心肌梗死、脑中风咸菜子、食物中毒患者有重要的预防作用。胡萝卜不宜过量食用,否则会使人出现头昏、胸闷、烦躁等不良症状。睡前不建议睡觉,以免影响睡眠。如果有下列需求,也可适当增加日常活动。

材料:葱头蒜

料:(大)大料3-4瓣,花椒粒1勺子

料:(葱头蒜大料(白)1勺子,大蒜(一半)

步骤:

1.将花椒粒用水泡2分钟后,去掉花椒籽,捞出放入锅中,倒入大料,大料,小火炒出香味,然后放上酱油,盐,将料炒熟后放入料捣散的大蒜,然后把蒜捣碎,放入芝麻酱,放入熟油,用铲子不断搅拌,直到把油和料搅拌均匀,味道搅拌即可。