豌豆粉的制作方法

豌豆粉指的是指将豌豆磨成粉末,然后经过一系列工艺磨成浆而后蒸熟成糊糊,在使用的时候使用之前先用沸水进行烫熟就可以了。豌豆粉的制作方法有很多,可以和各种各样的食材搭配在一起,比如豌豆粉瘦肉汤、豌豆粉蒸蛋以及豌豆粉粥等,大家可以尝试一下它的做法。

豌豆粉的做法:

1.将猪瘦肉切成薄片,加入适量姜蓉、葱花、淀粉、精盐、少许水,搅拌均匀,做成5个丸子备用。

2.炒锅上火放油烧至六成热,放入丸子炸至浅黄色,捞出沥油,装盘,撒上少许香菜末,浇上少许烧滚的肉汤即可。

注意事项:丸子炸透,口感酥脆。

二、豌豆粉的做法

1.准备要准备的食材。

2.豌豆去壳加白糖泡10分钟,打成粉,将温水倒入粉团中,做成的粉团过凉备用。

豌豆粉的功效与作用:

豌豆具有生津润燥,清热解毒之功效,食用后可清热解毒。

豌豆粉的营养价值:

豌豆蛋白质含量比大米高。豌豆蛋白质中赖氨酸含量较高,高于其他蔬菜,脂肪含量低,都是糖尿病患者应尽量不吃的食物。

豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸具有防止血管硬化、防治中风的作用,并能延长血红蛋白保存寿命,增加人体免疫功能,阻止癌细胞生长,使癌症的人恢复健康,对肝癌、肺癌等有辅助治疗作用。

豌豆具有和中补虚,消肿利水,除热解毒等功效。豌豆与其他粮食相比,粗蛋白含量高2~4%,粗脂肪含量少,与一般粮食相比,可以降低稻米的摄入量。豌豆具有润肠通便的功效,对痔疮、习惯性便秘、肛裂等病症有食疗作用。

辣椒、洋葱、蒜等辛辣刺激的食物对食管刺激性引起的不适有明显的功效。黑木耳、香菇、海带、海带、紫菜等食物具有通气、活血化瘀等功效,对人体有很好的润肠通便作用。

【提示】如果出现严重便秘的症状,可以在医生的指导下服用药物,比如健胃消食片,双鲍素,磺胺酶、甘露醇和甾体素等,都能起到很好的治疗便秘的作用。

【方法】口服一份含谷维素咀嚼片,每日三次,每次两片,饭后服用。