炒薏仁泡水喝有什么功效

薏仁也就是大家熟知的薏米,这种食物的名称有很多种,在中医学上,薏仁的用途非常广,薏仁有多种功效,比如能够治疗水肿型的疾病,还能够帮助去水肿,实际上,薏仁还有很多其他的功效,比如能够有效治疗结肠炎等等。

一、薏米泡水喝有什么功效

薏米,在中药里称“薏苡仁”,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

除了上述的功效外,薏米还有其它功效不能比拟,它是多种功效,供能也有食补,益气养血之功,是一种常见的不错的食疗品。

据营养学家专家分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%,钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素c及薏苡素等。

薏米可用于治疗腰疼、大水肿、脚气等症。其主要功效是:

(1)利水消肿、健脾去湿

薏米赤小豆汤、薏米仁茯苓粥、山药苡米仁粥、薏米半夏汤、百合花鲜饮汁、金芩茶等,均为利水、消肿之剂。其中薏米赤小豆汤治疗水肿尿少。2、防癌抗癌

药理研究表明,薏米有著抑制癌细胞的作用,既能防止胃癌的发生,又能增强人体免疫力。

其中还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、叶酸等。常食可以防治脚气病、降血压、降血脂。

薏米是常用的中药.又是普遍可用于保健的食材。薏米资源稀少,是多种植物的果实,也是常用的中药.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

1、防癌抗癌

薏米防癌抗癌的作用在含有大量的硒元素而防癌抗癌的营养素的单位上也有记载。硒元素可以减轻慢性肝损伤、保护胃粘膜,防止肝损伤;硒元素对多种癌症如乳腺癌、肺癌、前列腺癌等都有预防作用,并能延缓组织细胞癌变,抑制癌细胞转移。硒元素还能够减轻或消除由暴饮暴食导致的冠状动脉粥样硬化、肿胀等症状。

2、美白祛斑

薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。维生素C和维生素E也是美白保湿的成分。

3、治胃癌

据研究证明,胃癌是由多种内伤引起的。