蒜蓉荷兰豆的做法

荷兰豆是一种营养比较丰富的蔬菜,口感甜脆脆,做法比较简单,荷兰豆的头可以用来炒着吃,也可以用来凉拌,都是不错的家常菜肴。蒜蓉荷兰豆非常适合用来炒鸡,这道菜吃起来比较美味,促进消化,荷兰豆的做法比较简单,在减肥方面也能达到辅助效果。

1.做法

荷兰豆去头去尾去头去尾,清洗后,沥干水分,放入盐,腌制5分钟,捞起,挤干水分,入油锅,油温要热一些,炒至7成热(油面可稍多一点),倒入荷兰豆,翻炒2分钟,起锅。

2.营养价值

荷兰豆营养丰富,很受大家的喜爱,其嫩嫩的豆荚可以直接生食,还可以做馅料,或者做汤、凉拌、制做各种糕点的食材。但是,荷兰豆除了生吃外,还有其他一些不同的烹饪方法,做出来的口味也不一样。

清炒荷兰豆是一种很有特色的家常菜,做法简单,不失营养而且很美味,让你吃过后还想吃。在荷兰豆的营养成分中有维生素和矿物质,可以补充人体所需。

清炒荷兰豆是一种很有特色的家常菜,做法也很简单,因为加入了芝麻,因此才会让它更加清爽,让它更加美味,让它的营养更加丰富。

猪肉蒸荷兰豆

猪肉蒸荷兰豆的食材:

主料:猪肉150克,荷兰豆500克

辅料:食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒1/2汤匙,葱1/2根,姜少许,植物油1汤匙,甜辣酱2汤匙,生抽1/2汤匙

步骤:

1、猪肉切成薄片,放入1/2汤匙盐、鸡精、生抽、料酒、生抽腌制5分钟

2、荷兰豆、葱、姜均切成末

3、荷兰豆洗净后,对剖切段,葱切成段,姜切末

4、炒锅中倒入油,烧至7成熟,将腌制好的肉片入锅中,并放入葱、姜、荷兰豆、生姜和盐翻炒1分钟

5、直至炒熟后即可

主料

瘦牛肉100g

辅料

油适量、盐适量、红糖适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量

步骤

1、牛肉剁碎。

2、红糖用微波炉融化备用。

3、生抽、老抽、盐、胡椒粉、红糖入锅中炒香。