打发淡奶油加多少糖_淡奶油打发加多少糖

因为动物奶油的价格要比植物奶油低上很多,所以一般在制作甜品的时候都选择的动物奶油,但是因为动物奶油与植物奶油是有很大的区别,一般在外面购买的时候,我们会发现外面卖的动物奶油基本上吃起来都会是甜味的,那么打发淡奶油加多少糖要加多少糖呢?

酸奶牛奶打发气泡加糖是做甜点的前提,因为是甜食做的,所以建议只是有独立小包装,这样效果最好的。

做法一、蛋白打发:蛋白中加入白糖、白醋、朗姆酒以及切碎的草莓,用手动打蛋器打匀后加入牛奶搅拌,感觉朗姆酒的味道已经调好。加入适量柠檬汁。中火慢煮,煮好的蛋白加入少许冷水,就变成奶昔状。再用汤匙稍微挤压至凝固,装入玻璃杯,放凉即可。

做法二、蛋白+酸奶:因为牛奶量有限,所以每次只需要使用180克的牛奶就可以了,朗姆酒或花雕酒为例:首先把3个草莓切成小块放入柠檬水中,然后加入一小勺糖,加入一勺蜂蜜,混合均匀,每天搅拌一至两次,因为草莓中有一股淡淡的酸味,而且很甜,所以推荐大家直接吃。接着把叉子放在准备好的搅拌器里搅拌,或者是使用一只小刷子蘸一下柠檬水然后再加入第二勺朗姆酒搅拌均匀,这种方法能快速溶解牛奶。搅拌均匀之后就可以倒入杯子中或者是直接用保鲜膜包住放入冰箱中冷藏,喝的时候倒入200毫升朗姆酒,搅拌均匀之后就可以喝了。

这些都是非常简单的方法,只要在食物制作中适当地加一些朗姆酒,就能溶解食物中的有机物质,使食物更加好吃,因为它能溶解蛋白质,对于我们的肠胃比较好。