西兰花粥

西兰花是很普通的食物,但推荐大家一定要多吃,这两者搭配一起吃效果更好,所以推荐给大家介绍四种西兰花粥,该粥也是非常好的做法,比如可以做成生炒,营养健康更加丰富,下面来学习三种流行的做法。

一、西兰花粥的做法

材料

西兰花300g,大米2杯,胡萝卜、花生少许

做法

1、将西兰花洗净切成小块,胡萝卜洗净去皮切成小块。

2、将大米洗净放入电饭煲内,加水,熬粥。

3、粥熟后放入胡萝卜、花生。

4、最后放入花生,放盐、香油调味即可。

二、西兰花粥

材料:西兰花、鲜米、红芸豆

做法:

1、西兰花焯水,沥干水分。

2、取一只干净、带皮的西兰花,洗净切成小块。

3、在锅内加足够量的水,下红芸豆、西兰花,用大火煮开。

4、将洗净的大米和西兰花放入锅中,沸腾后改小火煮10分钟左右,加入盐、鸡精、香油调味即可。

三、虾仁拌面

材料:油麦菜、虾仁、鸡蛋、葱、姜、生抽、盐、料酒

做法:

1、油麦菜摘去老叶,洗净,沥干水分,切成小段。

2、葱花切碎,放入碗中,加生抽、盐、料酒、香油、淀粉,搅拌均匀。

3、炒锅烧热,放油,改小火,放入虾仁,炒熟后盛出,凉凉,沥干水分。

4、放入油麦菜,翻炒,出锅。

四、什锦素面

材料:面饼1张,黄瓜1/2根,小西红柿1个,绿豆芽1大把,面条适量,生抽,盐,糖,香油适量

做法

1、葱洗净切成葱花,备用。

2、锅中放水烧开,将面饼放入煮3分钟左右,就好,捞出过凉水,沥干水分。

3、将黄瓜、绿豆芽放入碗中,用凉水洗净,备用。

4、将小西红柿去皮切丁,备用。

5、锅中放入足量清水烧开,放入煮好的面饼,用凉水过一下,沥干水分,备用。

6、锅中放入少许水,加入盐,烧开,放入面条,用凉水冲散,捞出过过量凉水,备用。