番薯糖水做法

今天介绍的美食名叫番薯糖水,可能很多人还没有吃过,事实上,这道美食就非常有名,大家也可以自己在家里面做来吃,因为制作过程不难,并且制作的过程也不复杂,所以推荐下面的操作步骤。

一、番薯糖水做法

1、番薯洗净削皮,待用

2、切小块,放入清水中

3、在锅里放入一块削好皮的番薯,熬煮5分钟左右

4、至番薯成熟

5、捞起

6、放入盘中

7、浇上糖水即可

小窍门

1、底部已经有孔,糖水也比较浓稠,待用

2、喜欢吃甜的加一点糖水

二、营养价值

1、美容养颜

番薯富含维生素,可帮助我们的皮肤美白,还能维持我们体内钾离子的平衡,有利于高血压、心脏疾病的病人,可以减少高血压的发生。而且番薯中还含有一种特殊的营养物质——甘酶,具有防癌抗癌的作用,其所含的一种方式是烹制过冬的红薯,这种食材可以有效防止胃癌的发生,是比较理想的防癌食材。

2、减肥

番薯含有丰富的食物纤维,可以有助促进肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘,清除体内垃圾,可以有效预防消化道癌症的发生,还具有一定的减肥作用。

3、消肿

番薯有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和抗过敏。

4、抗氧化

番薯含有丰富的赖氨酸、纤维素、糖原、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D及一定量的脂肪油。

5、护肝

番薯富含的食物纤维,可以改善肝脏功能,保护我们的肝脏和皮肤。

6、预防便秘

番薯中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,预防消化不良。

7、排毒

番薯中的丰富的维生素A,可以促进机体的生长和发育,防止皮肤粗糙,维持皮肤健康。

8、预防贫血

番薯中的铁元素,可以帮助生产红细胞,增强造血功能,促进造血功能。

9、抗疲劳

葡萄糖可以消除疲劳,增强体力,减轻疲劳。

10、调节免疫力

番薯中的黏液蛋白可以帮助消化,增强身体的免疫力。

营养价值

每100克番薯,含有137大卡热量,蛋白质1.2大卡,脂肪0.5,碳水化合物19.8克,纤维0.5克,钙18毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B、维生素B和尼克酸、胰蛋白酶、番薯甾醇、钙、β-酵素。