补气血的食物有哪些

现在由于工作和学习压力大,很多人长期饮食和生活不规律,会出现气血不足的现象,长期这样的后果是很容易诱发气血不足的,可以通过饮食调理来改善,通过吃补气血的食物来改善,效果还是非常不错的。

1、猪腰核桃汤

猪腰,核桃,红枣,花生,黑豆,黑米,黑米,黄酒等食材。猪腰子顺刀切成腰花,入热油炸黄,核桃去皮切碎,将猪腰放入锅内,加红枣,花生,黑米,黄酒,用大火炖开,小火煮2小时,调入盐,味精即可。猪腰子滋补肾气,养血,补益中气。核桃补脑强身,养血。

2、黄鳝鱼汤

将黄鳝鱼洗净切片,将大葱切成小段,生姜切成片,准备少许姜,把黄鳝鱼用酱油、黄酒、葱、姜腌制15分钟,再放入油锅中煎至金黄,捞出备用;再起油锅,烧热后,放入少许花生油,待油热后放入姜、葱花爆香,再放入黄鳝鱼、青红椒翻炒均匀,加两汤勺清水,加少许食盐和白糖,盖上锅盖炖15分钟,最后放入葱段,加入味精即可。

3、啤酒蛤蛎肉

将青口贝,蛤蛎和葱白切碎备用。将青口贝焯水煮熟捞出。将葱绿切沫,姜切片,在放有姜、蒜、米和泡辣椒、鸡精的碗里添加适量料酒。将青口贝、葱白撒上,爆锅1分钟后,淋滚上酱油,加绍酒、鸡精、料酒、白糖、盐、葱花、青口贝、加入蚝油、啤酒、红油、花生油、鸡粉、胡椒粉、芝麻,待汤汁稠浓后,装盘即可。

4、肉蛋葱头茸

将姜末葱头剁碎,再加五层鲜切丁备用。取一锅烧油至七成热时,下葱末,煸香,倒入肉饼翻炒至香味四溢时,放人白糖,继续煸炒至葱汤、糖色起泡,倒入姜末葱末,加绍酒,炒匀,然后加汤和味精,炒匀,起锅时加香麻油,撒上葱末,装盘即成。

5、香煎辣椒

将香葱和肉先剁成肉糜,再放盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油、生粉拌匀,然后用手顺时针方向揉捏,做成小圆球,摆在盘四周。把做小块的面放中间,用肉饼包住,用手按压进香煎肉饼,煎熟即可。