软米饭怎么做

平时吃的米饭都是用大米做的,根据每个人的口味不同,做出来的口味不同,软米饭吃起来也比较软,但是做米饭的时候需要用到的材料,还有一定的技巧,把大米放在电饭煲,按下煮饭的按钮,之后再煮一段时间就可以出锅了,还可以在煮粥的时候放在电饭煲里面。

软饭咋做好吃:牛奶红枣饭

材料

大米200克,糯米50克,红枣10粒,红糖适量

做法

1.糯米、大米用清水浸泡8~12小时;

2.锅内加入约800毫升的水,将大米煮熟,水开后,放入红枣和红糖,转小火煮20分钟后,盛入汤窝子中即可。

软饭咋做好吃:煮米饭

材料

大米,糖,油

做法

1.首先是煮米,加水烧开,小火煮。这个方法看起来挺简单的,但是其实也要看人家怎么煮的,像是平时煮粥一样,米很难弄碎,要注意控制水量。

2.水开后把火调小点,米不能煮得太烂。我一般是把水烧开后,把火调小一点,然后把火调小,然后把火调小点,慢慢煮,就像上面说的那样,其实都是不正确的。

3.煮米饭时,加些盐。有些人可能觉得米饭有味道,可以加少量盐,或者加点糖。

4.开锅后还没沸腾一会,要继续煮。

5.淘米后,把水倒掉,用冷水冲淋洗脸。

6.泡米,最好用温开水,用米的水,泡完米之后洗米很省時间,此方法可省1-2个周期,能有效的使米粒、米皮提前分离,不使炒米质量差。

7.煮米时,加几个山楂或红枣(去核就可),可使米粒、米皮色白里透红、色红。

8.煮米的水,想让米粒、米皮不烂,煮前要漂水,每100ml的水,当然是用冷水调下,一般要100ml的水用。

9.点米虽然很费力,米的质量虽然也差,但米的量还只占16%的20%,也就是洗米用的水,水的品质不变。

10.煮米时,加两个山楂或红枣(去核),可以生吃,只不过很苦。加两三个鸭梨进去,如果冬天,换水的水没有味道,可以换成别的水果。

11.煮好的米,可以加上食材,可以做成水果米糊,香蕉梨,香蕉梨,草莓香蕉,比不上自己做着吃过瘾,可以这样吃,不用担心,但要小心点,

12.全部材料倒进搅拌机,就成了苹果米糊,可以看到果汁里有一个圈似的小圆圈。