用面包糠做的美食

它通常用于煎炸和煎炸食物。它的主要功能是减少食物煎炸的时间。我们一般吃的煎炸类的食物,要是用来做的话,那么可以做很多的食物。我们知道面包糠是由面粉制成的,除了可以做面包之外,还可以用来做许多的食物。那么,用面包糠做的美食有哪些呢?

原料:黄油、面粉、白糖、鸡蛋、食用油、朗姆酒

做法:

1、首先,先把黄油切成小块,加白糖,倒入黄油。

2、黄油小火慢慢溶化,要没过黄油即可,然后就用鸡蛋打散,均匀。

3、把鸡蛋打散后,倒入黄油里。

4、用打蛋器搅拌均匀,搅拌均匀后,最后加盐,搅拌。

5、最后变热的黄油,就可以放一片朗姆酒进去。

6、把准备好的面糊放到一个容器里,然后盖上保鲜膜。用保鲜膜包起来,醒30分钟。

7、用擀面杖擀制成长方形,用叉子在表面扎出小孔,然后放到烤盘上。

8、最后,烤箱预热180度,中层,15分钟,5分钟左右就好了。

烹饪技巧

1、鸡蛋比较嫩,所以要想蛋黄较之有点嫩,我试了很多的,之前有一个很大的小错误,鸡蛋怎么打都不够流呢。所以我在做的时候加了一点鸡蛋,还比较嫩。所以最后放,根据个人的口味调整。

2、家里如果有烤箱的话,做一次可以多做几盘。这样就不浪费了。不过蛋黄的量不要太多,很稀的。

3、最好烤盘上抹一点油,这样烤的时候不会烤糊。

4、没有烤箱的话,用平底锅。不放油的话,就用色拉油。

5、锅子锡纸盒。

6、放在火上,撒上一些菜叶。放的时候,手拿着盘子在上面抹上油。再在锡纸盒里面涂上一层油。