脂肪的食物来源
脂肪是构成身体细胞的重要成分之一,脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补久组织,产生新组织和修补旧组织的必须元素。
脂肪在人体内的脏器、内脏等组织、视网膜、神经、消化道、泌尿系统、口腔、血管等,都是必需的营养素。
食用脂肪可以让人产生饱腹感,从而可以增强人体对于食物的欲望。在午餐中食用脂肪,可以降低午餐对体力消耗的负担,使人精力充沛。它的卡路里、人体脂肪等含量也比较低,可减少晚餐或早餐对机体造成的能量。
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