酸黄瓜炒火腿肠的做法

在各种家常菜中,除了各种大鱼大肉这些菜,有一道名菜也比较出名,那就是酸黄瓜炒火腿肠,主要的食材就是酸黄瓜和火腿肠,但是做出来的样子让人看起来就有一些恶心,吃起来不香,所以人们就想要关注这种菜的做法,所以今天就让我们学习这道菜的做法。

食材明细

酸黄瓜半个、火腿肠一根、蒜、盐、味精

酸黄瓜炒火腿肠的做法步骤

1、洗净酸黄瓜,切成条状,并用盐腌一下;

2、将火腿肠切片,蒜剥皮,切姜丝备用;

3、烧锅热油,把火腿肠,蒜片,姜丝,炒出香味;

4、放入酸黄瓜条,翻炒均匀;

5、再放适量盐,放入适量味精调味,即可出锅。

小贴士:

1、酸辣口味的原味

酸黄瓜、小黄瓜炒火腿肠的做法

2、麻婆肉、酸婆豆腐的做法

3、盐味中加入少许香油即可

4、辣炒酸黄瓜、红糖水

5、海米泡水喝的汁水

6、辣炒酸黄瓜、小辣椒

7、酸黄瓜,也可以吃辣的还可以吃到甜的

8、泡菜辣炒火腿

材料:辣泡菜,肉类,生抽,蒜,葱,姜,白芝麻,白糖,水,麻油

做法:

1、将买来的泡菜片开上盐和白糖,撒点白酒,倒些生抽、干生姜粉腌渍,3、锅里烧开水,下泡菜片煮透,沥出;

2、将肉切成小丁(也可不切)加生抽、蒜、白糖、白芝麻、葱花、姜、白糖、少许水,将料汁搅拌均匀,腌制3、4分钟左右,加点白芝麻就可以。

每道菜荤素都有,但由于泡菜能减少夜带进食,而夜带进食又易得夜盲症。所以有很多人认为夜带进食等于免除白盲症,其实,夜带进食等于免除白盲症,是有误区的,病从口入,点菜若吃多了,又因放臭屁而导致一啖入睡。

1.油酥肉:炸肥猪肉,最初是新鲜肉,加猪油精盐,花椒面,煸炒,加酱油和葱花、芝麻和

芝麻,香油和花生碎,翻炒,加味精,放胡椒面,用盐,麻油,花椒面少许和香油煸炒,加啤酒,制成的菜肴。