银耳，那可是我家必不可少的一种食材，那也是我太太保养皮肤的秘诀。

秋天的燥气和阳光的能量对于我们的皮肤来说是一个极大的考验，皮肤会缺水，会缺乏抵抗能力，银耳可以很好地滋润皮肤，保护皮肤的，它的营养能够透达到皮肤，让皮肤变得更健康水润。

银耳之所以能够养颜，不仅是因为它能够滋润皮肤，给皮肤保湿，而且是因为它同时也能给皮肤美白，还有淡斑的作用。

但是我太太典型的上燥下湿的体质，她总觉得自己的皮肤很干燥，有时鼻腔很干燥，甚至偶尔流鼻血，早上起来觉得口干舌燥的；可是身体吧湿气还很重，有湿疹，下巴周围长痘痘。

她之前一直顾虑，就是怕自己的身体的湿气还没有排除干净，还吃银耳来补充水，那不越吃湿气越重么？

在搭配了多种食材后，最后发现还是搭配莲子最好，这个搭配相对来说是比较平衡的。尤其对于有脾虚便溏，有湿气的人来说，喝银耳莲子羹是最佳的选择。

这里我们需要注意当您用银耳莲子羹这个搭配的时候，对莲子的选择有讲究：

① 如果说您觉得自己的湿气比较偏重一点，那您就要选择带皮带芯的莲子，也就是带芯的红莲；

② 如果说您的湿气不重，觉得自己是脾虚的现象比较明显，那您就可以选择去皮去心的莲子，也就是无心的白莲。

③ 如果您不是那种真的是长期腹泻，便溏非常明显的朋友呢，我都建议您无论是吃红莲还是白莲，都要带着心，这样呢比较好。因为莲子带心一起吃呢，它有一个好处，就是使我们心肾相交，使我们的睡眠会比较的好，当我们吃带心莲子的时候，也不太容易上心火，也不容易引发便秘。

最后如果说您想给自己的身体补水润燥，又担心体内可能有残余湿气的话，那么银耳莲子羹绝对是最保险的搭配，你不妨可以尝试一下。

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