春季与人体五脏中肝脏相应，肝属木，主疏泄气机，脾属土，主运化水湿。人们在春季肝气易过旺，肝旺则会克制脾土，导致脾胃功能的下降，运化水湿失司。

加上进入雨水时节，降雨增多，寒湿之邪易困脾阳，故而养生应注意疏肝行气，健脾祛湿。

气虚质人群易“春困”

气虚质是由于元气不足，以气息低弱、脏腑功能状态低下为主要特征的体质状态。

表现特征：肢体易疲劳，易出汗，气短懒言，头晕健忘，注意力不集中等。

易患疾病：易感冒、疲劳综合征、内脏下垂、营养不良等。或病后抗病能力弱，易迁延不愈。

雨水节气后气温回升，人体毛孔、汗腺、血管开始舒张，导致大脑供氧量相对不足，气虚质人群由于自身的阳气虚弱，尚未能适应这种环境变化，加上降水增多，湿气加重，寒湿阻碍阳气升发，故而容易“春困”，常常出现头身困重、体倦乏力、不思饮食等症状。

养生宜益气、健脾、祛湿。

01

饮食

饮食调理尤其重要，选择营养丰富而易于消化的食物，不可过食生冷（包括冰镇食品及寒凉食物）。可选用具有补益作用的食物，如小米、糯米、红薯、鸡肉、鸡蛋、菜花、胡萝卜、香菇、猴头菇、花生、莲子、大枣等。

多食时令蔬菜，如韭菜、荠菜、豆芽、茼蒿等。适当增加祛湿的食物，如扁豆、眉豆、木棉花、茯苓等防治湿气困阻脾胃。

少吃生冷水果，以免助湿。少食大鱼大肉和肥腻食物，减轻脾胃的负担。

02

运动

宜采用低强度、多次数的运动方式，根据自己的体能，可选用一些传统的健身功法，如太极拳、太极剑、保健功等，可以固肾气、壮筋骨，逐渐改善体质。运动量以微微出汗，不感劳累为度。

感到疲乏时可伸一伸懒腰，在手臂上举的过程中将胸腔打开，可以促进深呼吸，增加吸氧量，使更多的含氧血液供给大脑。

早睡早起，不熬夜，适当午睡，保持充足睡眠。

气郁质人群易情绪波动

气郁质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。

表现特征：忧郁、敏感，神情烦闷，易怒，常叹息，睡眠差等。

易患疾病：失眠、焦虑、抑郁、胃肠神经官能症、更年期综合征等。

春季肝脏当令，雨水后阳气升发，肝气易过旺，再加天气变化不定，容易引起人的情绪波动，特别在气郁质的人身上易表现为情绪低落、忧思、烦躁、易怒、失眠等。

养生宜疏肝、行气、解郁。

01

情志调摄

情志调摄至关重要。尽量调整心态，多与朋友或家人交流，做到心情恬淡、开朗豁达。多参加社会活动、集体文娱活动，可欣赏轻松欢快、流畅悠扬舒缓的音乐。

02

饮食

平时加强饮食调理，少食肥甘厚腻、燥热的食物，如牛、羊肉等，以免助阳生火。少酸多甘，避寒凉的食物，以养肝护脾，助阳气升发。多吃红枣、百合、莲子，健脾养心安神；可少量饮酒，以疏通血脉，提高情绪；多吃一些能行气、解郁、消食、醒神的食物，豆制品、柑橘、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

03

作息

气郁的人容易上火，在清热的时候要注意，不能太凉。睡前避免喝茶、咖啡等提神的饮料。日常养成良好的睡眠习惯，晚夜间11点前卧床休息，早上8点前起床，避免无规律睡眠，避免熬夜。

早晚不宜于做过于剧烈的运动，可做一些调畅情志的运动如八段锦、太极拳等，使肝气缓和上升。

药膳推荐

韭菜猪红汤

【食材】

韭菜100克，猪红300克，生姜约20克，油盐适量。

【功效】

韭菜拍姜滚猪红，是具有广东地区特色的“滚汤”，可温中散寒、升阳除湿、补血养血。

【适用】

雨水前后或“倒春寒”、寒湿邪气所致头痛身重、咳嗽咯痰、食欲不振、脘腹胀满或疼痛。

北芪茯苓排骨汤

【材料】

北芪15克，党参15克，云苓30克，炒白扁豆20克，排骨400克，蜜枣1枚。

【烹调】

排骨斩块、飞水，上料洗净同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时左右。

【功效】

益气祛湿，解春困。适用：气虚质人群、脾虚夹湿人群，症见乏力、易累、肢体困倦、脘腹胀满、大便不成形等。

金桔陈皮大枣茶

【材料】

金桔5个，红枣4枚，陈皮1瓣。

【做法】

金桔切片，红枣去核、切片，上料同放壶中，加适量清水，煮15分钟，可根据个人口味调入少量桂花，代茶饮。

【功效】

化痰止咳，行气化湿，疏解肝郁。

【适用】

气郁质人群，也用于经常熬夜、喉中有痰难清者，或肝气不畅、脾胃虚弱所致情志郁闷、心烦不眠、口苦、腹胀脘闷、食欲不振、嗳气等。

五指毛桃牛大力煲鸡

【食材】

五指毛桃30克，牛大力20克，云苓15克，土茯苓15克，陈皮1瓣，红枣5枚（去核），鸡半只，生姜3片，食盐适量。

【烹调】

鸡洗净、斩块、加姜片焯水，与上述材料同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲1-1.5小时。

【功效】

益气健脾，舒筋活络，强筋骨，祛风湿。适用于初春时期寒湿夹杂所致腰膝乏力、酸痛，以及活动量大，体倦乏力人群。

参术云苓鲫鱼汤

【材料】

党参10克，白术15克，云苓15克，炒白扁豆15克，鲫鱼1条，生姜4片，红枣3枚，食盐少量。

【烹调】

鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食用油在锅内煎至两面淡黄色，将上料同放汤锅内（去核），加适量清水，武火煮沸转文火，煲1-1.5小时。

【功效】

健脾化湿。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便烂者，老少咸宜，日常食用能增强脾胃功能。

花生眉豆煲鸡爪

【材料】

鸡爪3-4只，瘦肉125克，花生50克，眉豆50克，蜜枣1枚，生姜3片，盐适量。

【烹调】

母鸡斩大块，焯水备用，花生、眉豆洗净浸泡30分钟，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲2小时，以盐调味。

【功效】

健脾祛湿，滋润养肝。适合于春季日常饮用，老少皆宜。

中医疗法

雨水节气，降水增多，湿气加重，寒湿困阻脾阳，则容易出现胃脘部胀闷、不思饮食、恶心欲呕、口黏口淡、头身困重、体倦乏力、大便溏薄等症状。

可采用艾灸足三里、阴陵泉，有温中健脾、祛寒除湿的功效。

01足三里

足三里是足阳明胃经的合穴，位于小腿外侧，外膝眼下三寸，胫骨前嵴旁开一横指。有补气血、调脾胃、强身健体等功效，是养生保健要穴。

可用艾炷施行隔姜灸，选取整块新鲜生姜，纵切成2～3mm厚度的姜片，在其上用针点刺小孔若干。

施灸时，先将姜片放于穴位上，再将艾绒搓成的底面直径约1cm、高约1.5cm的圆锥形艾炷放置于姜片上，从顶端点燃艾炷，待快燃烧尽时或局部有灼痛感时更换艾炷再灸。艾炷燃烧1枚，称为1壮，一般每穴灸3～7壮。为防灼伤，可于施灸前或施灸后外搽少许万花油于局部皮肤上。

02阴陵泉

阴陵泉是足太阴脾经的合穴，位于小腿内侧，当胫骨内侧髁后下方凹陷中，有健脾益气、利湿消肿功效，善治水湿诸证。

采用艾条温和灸的方法，将点燃的艾条一端对准穴位，距离皮肤约2～3cm进行艾灸，使局部有温热感而无灼痛为宜，每穴15～20分钟，每日1次，白天施灸为佳。

养生功法

功法：

坐位，盘坐。交叠双手，左手按左小腿近膝处，慢慢扭颈转身，头向右后方，双目向后看，双臂伸直按压左腿部，同时吸气，转腰及背，至极。右式同左式，各15次。正坐，吐纳，叩齿、嗽咽。

主治：

三焦经络留滞邪毒，嗌干及肿哕，喉痹，耳聋，汗出目锐，眦痛，颊痛，诸症悉治。■