主料：
面粉250g、菠菜汁130g、盐1g、饺子馅适量
享受过程：
1 菠菜汁、盐加入面粉中反复揉成绿色面团后醒发20分钟再揉搓成圆条状
2 均匀切成剂子
3 剂子扑粉以后用手掌虎口按压成圆饼状
4 用擀面杖擀成内厚外薄的饺子皮
5 适当包馅后合拢挤压
6 包好的饺子
7 饺子开水下锅煮熟
8 煮熟后装盘
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