竹荪怎么煮_竹荪煮多长时间熟

竹荪虽然因为其营养丰富,功效很多而受大众的青睐,但是因为腥味比较重,所以一般的竹荪是没有完全成熟的,一般煮的时间越长味道越好,因此,很多朋友不会选择竹荪,为了防止竹荪吃多了对身体不好,竹荪怎么煮呢?竹荪怎么煮比较好呢?下面来学习竹荪的几种煮的方法。

材料:老母鸡1只、竹荪适量、姜、蒜、盐、酒。

做法:

1.首先将鸡肉洗净切成块,然后将竹荪洗净,并在热水中焯一下,捞起;

2.将鸡肉放入砂锅,加水煮沸,加入姜、蒜、盐、酒,改小火炖至鸡肉熟烂;

3.加入竹荪再炖一会儿,加入酒,改大火收汁即可。

功效:可以健脾开胃、增强免疫力,是一种非常适合秋季滋补的食物。

2、筒骨山药汤

材料:筒骨一根、生姜1块、山药一段、料酒、盐、味精

做法:

1、筒骨洗净,焯水,然后再放进锅里,加足量冷水。

2、生姜切丝,放在筒骨和生姜上,大火烧开,转小火炖3小时,加少量盐,就可以吃了。

3、山药枸杞粥

材料:筒骨一根、枸杞几颗、大葱少许、香菜一根

做法:

1、先将筒骨焯水,筒骨焯水后捞起沥干,葱切段、香菜切小段、香菜切小段;

2、再将筒骨洗净沥干,倒入电压力锅,加水,水位高至刚好;

3、将筒骨盖上盖子,通电,选择b高压,另一边烧汤档,因为是煲汤,所以如果汤比较少要加少量盐,如果无压力锅的话,一般不用加水;

4、按个人喜好,加葱段、香菜段、香菜段、枸杞、少量盐调味,将电压力锅煮开;

5、打开盖子,将筒骨翻至另一侧,然后盖上盖子,选择压风,将筒骨换成猪排,或者整块猪排上面,这样鸡肉也不会有很多浮沫,然后可以上桌。

6、喜欢吃荤的朋友可以考虑放点,或者准备一些蔬菜,比如金针菇、蘑菇、黑木耳、土豆片等,最后用电压力锅蒸,也是不需要加水的。

1、起到高压锅,焖半个小时,要把气,把调料汁滤掉;

2、清理排骨。