荷粉的做法

荷粉虽是一种小吃,其营养功效却是不可估量的,经常食用荷粉可以起到清热祛湿、降压降脂等作用,对于治疗高血压等问题也有很大好处,尤其对于便秘人群适当吃些荷粉,效果更好,制作方法也很简单。

一、荷粉的做法

1、荷粉一把,用沸水将粉煮熟,盛一大碗。

2、将水放锅里烧开,将水泡缓缓倒入,推匀。

3、用水将煮熟的粉冲掉。

4、烧热锅,倒入适量的食用油,放入适量的蒜蓉,爆香。

5、将蒜蓉倒入,炒出香味,倒入适量的水,焖烧五分钟。

6、将水倒入砂锅中,放入盐、鸡精调味。

7、放入切好的香葱、香菜,再焖烧五分钟,一锅美味的咸汤就好了。

小贴士

1、芡汁要大一些。

2、拌匀是为了吸收汤里的汤汁,不需要加盐了。

荷粉的做法

荷粉虽是一种小吃,其营养功效却是不可估量的,比如荷粉可以清热解暑,还可以凉血止疟等等,因此荷粉是一种很有特色的食物,那么荷粉该怎么做呢?

一、荷粉的做法

荷粉是用荷粉磨制而成,它有着很高的营养价值,荷粉的颜色是银色的,里面还有黑木耳、粉条、金针菜这些都是准备好的,当然,最好能自己买一些回来自己磨制,自己在家里磨制的时候,要把黑木耳用水泡开,然后,把黄芽生姜,酱油,生抽,麻油,味精,鸡精,盐,黄芽菜,然后把这些食材,调味料和配料全部倒在一起,然后等搅拌均匀,就可以拿出来吃了。

二、做法:

食材:木耳、粉条、海带丝、鹌鹑蛋、白菜、卷心菜、花生、香菜、肉末、白胡椒粉、生抽、料酒、味精、香油

步骤:

1.泡发木耳、鲜海带丝洗净,卷心菜、粉条洗净,白菜、粉条泡好,鹌鹑蛋洗净,香菜洗净,粉条泡好,鹌鹑蛋煮好,肉切末,锅内放猪油、煸炒肉末至焦黄,再放入白菜、粉条翻炒,放入鹌鹑蛋、盐、生抽、味精、香油调味,出锅。

2.原料:胡萝卜、西红柿、白菜、卷心菜、猪里脊、香菜、味精、盐、鸡蛋。

步骤:

1.萝卜擦丝,香菜、西红柿、洋葱切丝。

2.起油锅,放入胡萝卜丝炒到半熟,倒入沥水。

3.倒入切片的香菜、西红柿丝、猪里脊肉,在加入味精和盐调味,炒熟起锅。

4.鸡蛋打散,放入碗中,放入锅中摊成蛋饼。

5.胡萝卜丝炒至半熟,倒入沥水的盘子中。

6.把汤倒入锅中,加入酱油,味精,盐,油,撒点香菜就好。

洋葱的功效:

洋葱具有健胃、祛痰、利水、散恶血、消胀气的功效,可用于治疗咳嗽、哮喘、食欲不振、食积内停、反胃呕吐、小儿惊叫等病症。同时洋葱中的衍生糖能促进人体的糖代谢,从而阻止糖的转化,所以糖尿病人也喜欢吃洋葱。洋葱中还含有一种肽物质,可以加速糖的新陈代谢,分解淀粉和脂肪。洋葱中还含有一种感光色素,有增加黑色素细胞膜和网丝动脉的作用,所以吃洋葱对于我们的皮肤也是有很大好处的。