春天到了，海南的椰子已经成熟了！

泰州虽然地处长江中下游地区，不是热带，但是现在货运发达，见街头商贩拉了一皮卡青椰子，价格很便宜，2个才25元，我就买了2个，和家人分享了纯天然的椰汁，感觉味道自然香甜可口。

还有重重的青椰子壳，直接扔掉太可惜。小心地用砍骨刀砍开椰壳，再用大汤勺挖取椰肉，热水洗净，然后倒入破壁料理机，再加鲜牛奶1袋，白糖适量，开水3大杯，开动料理机2分钟制作完成，自制美味椰奶大功告成。

香醇浓郁的自制椰奶，比起“从小喝到大”的某著名品牌椰汁还要好喝，椰蓉的独特口感清香诱人，奶香浓郁芬芳。