红豆薏米水功效与作用

对于身体方面出现的问题,我们更多的是建议使用食物进行治疗的方法,红豆薏米水就是其中一种非常不错的选择,这种饮品对于身体的健康有很大的帮助,而且红豆薏米水做法也非常简单,对于改善体质和预防湿气,还能起到消肿减肥的功效。

一、薏米红豆汤做法

食材:红豆、薏米适量、冰糖适量

做法:

1、薏米和红豆提前泡上,这样煮的时候可以节省不少材料,也能缩短煮粥的时间,比较省时间。

2、砂锅里放适量的水,可以先大火烧开,然后转小火慢慢的炖,要用小火煮,以免水泡粘锅。

3、等到大火烧开了就调小火力,煮了大概一个小时,煮好了。

4、再放入适量冰糖调味,根据自己口味加盐,如果你想喝到稠一点,就多煮会。

5、盛出来放小碗,就可以吃了。

6、苦菊心是苦的,可以除苦,清热解毒,清肺热,是食药两用之品。

7、用勺子刮苦菊的瓤,是苦瓤的脆丝,要注意不能刮掉,会变得小块也不好吃。

8、苦菊心切小块,可以不吃,一片一片的吃。

9、加少量味精,调出苦味,一点也不辣,风味又焕然一新。

苦菊心的营养价值

1、苦菊素能够抑制感式神经,刺激脑细胞,改善记忆力、延缓朽迈,具有抗老防病的作用。

2、苦菊素还能够增强皮肤肌屏障的抵抗力,防止皮肤受到外力伤害。在白而寒的冬季,如果可以每天坚持服用一小杯苦菊心,能够清除各种病变。

3、苦菊心具有清热去火的功效,对于对于肺胃火炽所引起的口腔溃疡具有很好的缓解作用。所以建议在饭后用苦菊心泡水喝。

4、苦菊素可以促进肝脏排出体内的废物,增强肝脏的排毒机制,同时还可以清除口腔内堆积的有害菌和毒素,防止口臭的出现。

5、苦菊素具有抗肿瘤的作用,苦菊中的甲基提取物可明显提高家兔艾氏肝-S中心的遗传几率,明显地提高家兔艾氏肝诱发肝癌细胞增生的能力。苦菊不仅具有降低胆固醇含量的功效,还可以有效地促进肝脏细胞的修复,提高人体免疫力。

6、苦菊中的儿茶素具有清除机体自由基的功效,进而具有抗癌的作用。

7、苦菊中富含类胰岛素成份,能有效地刺激胰岛β细胞的生长,使胰岛素升高,达到降血糖的目的。