芒果冰糕怎么做

不是冷就不可以吃雪糕,虽然现在天气很冷,很少能吃到芒果冰淇淋,但是大家又应该知道,外面卖的冰淇淋吃多了之后容易造成胃痛的现象,而冰糕不好吃,最好的方法是自己制作。

一、芒果冰糕做法

原料:芒果4个、柠檬半个、冰块3块。

做法:

1、芒果洗净、去皮,切成块;

2、将芒果入打碎机中,加适量的冰片糖搅打均匀;

3、取一无油无水的器皿,底部放一片柠檬,倒入芒果汁;

4、打好的浆果混合液,倒入模具,入冰箱冷藏一小时左右;

5、取出,用牙签或剪刀戳入芒果块;

6、用水果刀在浆果表面刻出纹印子;

7、再在表面撒上一层蓝花衣和柠檬片,最后入180度的热锅中以黄油的“热锅”力不断浇淋;

8、翻面继续以金属火烘烤至斑点变浅,取出即可。