粘米粉煎饼做法

粘米粉也就是糯米粉,是我国比较常见的一种主食,粘米粉的营养价值很高,既可以用来烙油饼,同时也可以用来烙油饼,平时适当的吃一些,有很好的调理肠胃的作用,在调理肠胃方面的效果也是很好的,粘米粉煎饼做法比较简单,有一定的减肥的作用。

粘米粉煎饼做法

材料

糯米粉100克,粘米粉100克,白砂糖50克,生菜叶100克,韭菜100克,油酥100克,精盐15克,酱油20克

做法

1.韭菜洗净切段,拌上生菜叶拌成馅

2.糯米粉、粘米粉、白砂糖放入平底锅里,用小火煎熟,然后把涂了油的韭菜切成片再用小火煎熟,最后淋上酱油和精盐的糯米粉搅拌均匀。

3.把煎好的韭菜切成小块,然后把煎好的韭菜加入糯米粉里,拌匀,再加适量的清水,然后加入白砂糖和精盐,拌匀。

4.锅中烧半锅开水,水开后,把拌好的韭菜倒入锅中,用勺子一起搅拌,然后等锅中煮沸后,用汤勺搅动几下,这样汁就会全部沉下去,这时候就可以出锅了。

5.趁热撒上适量黑芝麻,就是黑芝麻馅。

6.小土豆,去皮,切成条,然后拌点盐,再放少许水,上锅蒸熟。

7.用艾叶和红糖熬成汁,在艾叶汁中再放点糖和适量的水,这样吃起来,瓜子酥脆。

8.韭菜,剥掉外叶,洗干净,去根后切成小段。

9.水烧开后,把韭菜放入水中,水烧开后,放几片小咸菜,然后马上把韭菜放入,加盐,盐不要放太多,一菜放盐就可以了,

10.把韭菜放入涮锅,即可盛起食用。