燕麦面粉怎么吃

燕麦面粉这种东西不能直接食用,我们可以用于制作馒头以及燕麦面包等,但是要怎么吃,我们可以根据自己的口味去制作。燕麦面粉这种东西我们可以制作出燕麦饼,我们首先要将麦子进行翻炒,然后加入水进行翻炒,然后在面粉进行翻炒过就可以制作出燕麦面粉了。现在就让我们学习一下燕麦面粉的不同吃法。

燕麦馒头

材料面粉1杯,奶粉2杯,酵母粉1/2杯,白砂糖1杯,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,清水适量

做法

1、将酵母粉及面粉以1:2的比例加入1杯清水拌匀,然后揉成光滑的面团,用保鲜膜包好静置发酵至两倍大

2、面粉中加入1茶匙的盐,搅拌均匀,然后加入1茶匙的酵母水,搅拌均匀,然后加入1茶匙的糖,搅至糖溶化

3、然后加入软化的黄油搅匀

4、接着加入剩余的1茶匙的盐,继续搅匀

5、将鸡蛋打成蛋液,加入面糊中,继续搅匀,然后倒入事先切好的模具中,放入烤箱中以170度预热,然后加盖,以130度的温度,烤25分钟左右

6、这个时候先取出鸡蛋,以蛋黄为准,烤好之后,将油淋在鸡蛋上,增加酥脆口感

7、最后挤上喜欢的沙拉酱,完成

8、制作完成,冷冻好的黄油会融化,冷藏一下,非常酥脆。