虾仁土豆泥的做法步骤是什么

吃过虾仁的人都知道,这种肉品吃起来具有淡淡的香味,所以可以当成一道菜品来吃,虾仁里面含有丰富的蛋白质和维生素,是人们公认的滋补品,现在还有的人喜欢吃虾仁土豆泥,这种吃法是非常健康有营养的,下面教大家做虾仁土豆泥的方法。

虾仁土豆泥的做法:

材料:土豆、虾仁、盐、芝麻油、葱花、醋、味精、虾油

做法:

1、土豆洗净去皮切小块,虾去皮,虾去虾线虾背,撒上少许盐,料酒腌制十分钟;

2、小土豆洗干净后去皮切小块,用少许盐、水泡十分钟,用刀拍碎;

3、锅中放适量的油,五成热放入土豆泥;

4、快速的翻炒两分钟后放少许盐,起锅;

5、再在锅中加入少许的水,水不宜太多,并放生抽;

6、适量的生抽和醋,盐鸡精调味,倒入小土豆,大火煮沸;

7、转小火慢煮十分钟后,边搅拌边煮,最后盛起,虾下面就煮好了,虾已煮好了。

小贴士:土豆是高淀粉食物,很难消化,吃的时候要适度。