贵州有什么好吃的

贵州是我国比较知名的一个地区,也是一个以吃辣而闻名的地区。当然了,除了味道好之外,贵州也有很多好吃的食物,受到很多人的欢迎。当然了,最为常见的还是贵州的臭豆腐。除此之外,贵州还有很多吃的美食,比如辣子鸡丁。那么,贵州有什么好吃的小吃呢?

贵州臭豆腐鸡米花

1.鸡米花买回来后洗净,鸡汤里,放盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉,拌匀后放置10分钟,让它稍稍腌好

2.锅中烧水,将腌好的鸡汤倒入锅中,煮开,倒入2勺即好的米花,再放入泡好的臭豆腐,煮一会儿

3.臭豆腐切小块后放入锅中,煮开,放凉后将其捞出,摆盘,摆好盘,香味就准备开吃了

4.将切好的脆生青椒、圆葱与姜蒜丝拌匀,根据个人口味放辣椒油、花椒粉、芝麻酱、精盐、鸡精、酱油、辣椒油、水,调匀成酱汁,浇到鸡丝上,撒上黑胡椒、味精拌匀

5.将切好的青椒、圆葱与姜蒜放入酱汁中,拌匀,放置10分钟,放入冰箱冷藏10分钟,食用时取出拌匀,味道更佳

6.将五彩蔬菜切成丝状,装入盘中,撒少许黄瓜丝和葱花,也可加些榨菜丝,浇上汁即可

7.喜欢辣的,可以放些辣椒油、麻椒油、芝麻酱、糖、酱油、醋、油、味精、香料等