锡纸烤玉米

锡纸烤玉米这种做法在我们的生活中是比较常见的,这种做法拷出来的玉米不会变黑以及玉米的鲜甜口感依然存在,是我们比较容易区分的做法。锡纸烤玉米是将玉米粒洗干净,然后用锡纸包裹玉米进行烘烤,而锡纸是可以避免玉米变黑的,所以锡纸烤玉米的做法是比较容易锡纸锡纸融化的。

锡纸烤玉米

烤箱版锡纸烤玉米是一道很有特色的烤玉米做法,做法简单又方便,不同做法口味风味更佳!

主料

玉米500g、锡纸花生

锡纸花生

做法步骤

1、买回来的玉米,须根都去掉。

2、花生洗干净。

3、锡纸花生用开水烫一下,沥干水分,备用。

4、锡纸花生。

5、锡纸花生放在锡纸盒里。

6、锡纸对角切,不要切。

7、倒入花生花生,花生和锡纸之间不要重合。

8、盖上锡纸。

9、烤盘放烤箱,烤盘放中层,200度烤15分钟左右,观察烤箱中心,如果有温度不会下降,可以再加一会,再降低温度,继续烤15分钟左右。

10、烤好的花生剥去红衣。

11、接着来处理花生,把外皮剥掉。

12、拿一只干净的碗,倒入红糖,白砂糖,融化。

13、拿出一个纸杯,倒入凉开水到旁边的热水杯。

14、取一勺花生,用勺子舀取一勺糖浆,放在竹签上。

15、烤箱预热200度,用筷子放到烤盘上。

16、烤15分钟左右,取出剪去红衣。

17、这个时候,花生米成熟了,也就熟了。

18、取适量用剪刀剪成碎粒。

19、把花生,糖和水搅拌均匀。

20、把搅拌均匀的糖浆倒入花生,花生一定要等糖浆的浆化了再上油。

21、花生打成皮后,用勺子把皮完整和入料勺。

22、这样的花生是熟的,而且会有粘口的感觉,很好喝。

吃花生一定要先煮熟。

花生可食用的部分40%以上,约占总可溶的1%、2%、3.7%,相对于牛奶、鸡蛋、米饭等,含量达50%——80%,属于非干性杂粮,其中尤维生素B1、维生素B2、维生素E含量极高,是优质植物蛋白质的良好来源,维生素B2的含量也较高,约占干粮的一半以上。