2025年糍粑怎么油炸

作者:毛毛菜1

用料

糯米粉 200克

白糖 30克

温水 适量

菜籽油 1000克

做法步骤

1、冷冻的湿糯米粉提前解冻

2、倒入盆内加糖,倒入温水,多次少量加

3、和成团,饧20分钟

4、取剂

5、搓圆

6、沾芝麻

7、热油,至出油花

8、下饼,改中小火

9、定型后翻动

10、浮起来,用铲压压就让了,捞起

11、厨房纸控油

12、摆拍

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【原标题:油炸糍粑】

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