By 陌梓尘
用料主料： 大虾 400克蒜 2瓣姜 4片生抽 10g蚝油 5g醋 5g白糖 5g黄瓜 1根玉米 1根鸡蛋 2个盐 2克做法步骤1、玉米，黄瓜，大虾
2、锅中加水，加入姜片和料酒，煮开后下入大虾
3、黄瓜切丁备用
4、大火煮开，虾捞出放入冰水
5、虾去皮，切虾线备用
6、准备蒜末，葱末
7、葱蒜末中烹如少量食用油，随后加入生抽，蚝油，盐，糖，搅拌均匀
8、鸡蛋和玉米煮熟，鸡蛋切块，玉米掰粒，把所有食材混合
9、加入调好的料汁
10、搅拌均匀，即刻享用
小贴士料汁中可再加入白芝麻，小米辣，香菜，味道更佳
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