我一个人生活，所以在每天做饭的时候，总是会一起煮出来两餐的量。有时候第二天不知道做什么的时候，就做个炒饭，总觉得这样可以少洗一个碗，所以这么长时间下来，我似乎已经成为了一个炒饭小当家了！

今天想要带给大家的是一个芹菜肉末的炒饭。家里刚好有一点芹菜和肉，索性来个炒饭。

准备食材：芹菜、肉、剩米饭。

1、将肉切成肉馅状。

2、将准备好的芹菜切成小丁状。

3、起锅烧油，放入肉末进行翻炒。在这里要叮嘱大家的是，这道菜的肉，尽量选择用瘦肉，这样做出来的比较好吃。

4、再在锅中加入芹菜丁。

5、进行不断的翻炒，等待放入适当的调料。

6、加入适当的盐巴。

7、加入适当的鸡精。

8、加入适当的米饭，这里的米饭我用的是剩米饭，事实上，剩米饭炒出来的炒饭才更好吃。

9、使米饭均匀受热并入味以后，将其盛出。

这道芹菜肉末炒饭就做好了，差不多十分钟的时间，如果你们也懒得多洗一个碗的时候，就可以像我一样做炒饭给自己吃了！