锦鲜虾粥的用料
虾5只
香葱1根
姜丝适量
盐1克
豌豆粒一小把
玉米粒一小把
胡萝卜丁一小把
虾头5个
花生油少量
清水适量
米适量
锦鲜虾粥的做法步骤1
虾切成两半，虾肠挑出来，虾头留着，
>步骤2
锅里放少量花生油，虾头放砂锅里煮出虾油，然后把虾头扔掉，我们只要油。（虾油会使虾粥更加鲜美）
>步骤3
把豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，姜丝放进去炒一下，然后放适量的水，放米。按照煮粥流程。
>步骤4
粥烧开后，放虾，再煮个十分钟左右，关火闷一下。
>步骤5
出锅后，放上适量的盐，放上一点葱花。一道营养么锦鲜虾粥就完成啦。
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