山楂汤
分类：汤羹
作者：海燕的手艺
创建时间：2014-09-21 21:03:40
描述：入秋季开始~有助消化的山楂陆续上市了！自己煮上一些喝真的很美味啊！
用料：山楂 500克冰糖 120克清水 适量步骤：0. 山楂用水清洗干净后，用筷子从山楂顶部通去山楂籽！
1. 去籽的山楂再用清水，冲一冲！
2. 锅中加入适量的水和冰糖，山楂！煮到汤水粘稠为止！过程中，可以用勺子多按一按山楂！
3. 煮好的山楂汤过一遍筛，就可以了！
小贴士：
煮山楂的水可以适当多一些，煮的过程可以尝一下，调整糖量！过完筛放凉后，放冰箱冷藏后口感更佳！并且过筛后的山楂泥也很好吃！如果不会用筷子去籽，直接切开取籽也可以！
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