做法步骤

1、将烤箱调至预热烘烤功能， 190度，按开始键开始预热。

2、准备材料。

3、取小刀将牛油果竖着切开，去掉核。

4、用锡纸将两片牛油果固定，打入鸡蛋。

5、烤箱预热完成。

6、将牛油果蛋放入烤盘，烘烤10分钟左右。

7、取出烤好牛油果蛋，淋上鲜汁酱油即可。

小贴士

这次用的是山鸡蛋，小小的两个，去掉一点蛋白放进正好， 也可以用鹌鹑蛋。

心情故事

松下蒸烤箱， 小巧玲珑， 很适合蒸烤早点， 牛油果营养丰富风味独特，果肉含有大量的酶， 有健脾清肠、降低胆固醇等功效， 可以直接生吃， 也可以榨汁、拌色拉、炒菜等， 今天用这松下蒸烤箱做个牛油果烤蛋。