1. 海波罗在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有臭味的
2. 用盐水浸泡一个小时让海波罗吐吐沙子
3. 吐净沙子的海波罗用清水清洗干净沥干水份备用
4. 锅中填入适量清水放入海波罗放入适量盐开煮，大火煮开锅两三分钟即可
5. 生菜用清水浸泡一会儿清洗干净备用
6. 生菜摆入盘中做装饰
7. 海波罗煮好摆入盘中
8. 用牙签挑出来沾着涝汁非常鲜美
9. 配着小酒更加怡情噢
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