据悉，目前国内专业经营海鲜的线上商城——海鲜村从运营开始，即以“只为消费者提供优质价廉的海鲜食材”为经营宗旨，始终未变。

记者打开海鲜村官网，发现其在售冰鲜鱼类有：平鱼、碟鱼、多春鱼、多宝鱼、黄花鱼、鲈鱼、带鱼、鳕鱼、长寿鱼等十几个品种，因海鱼营养丰富且均野生所以深受大家喜欢。

下面海鲜村教你如何快速解冻冻鱼。

买来冰鲜鱼，想马上把鱼化开，这时，有经验的人是不会用热水冲烫冻鱼的，因为,热水只能使冻鱼的表皮受热，热量不能很快传导进去，外面化了，里面还是冻得结结实实的。这样不但不能很快把冻鱼化开，而且会把鱼的表皮烫热，使蛋白质变性，引起表皮变质,真是欲速则不达了。正确的方法应该是把冻鱼放在冷水盆中浸泡, 冻鱼在冷水比在热水中化得快而均匀。为了加快解冻的速度，可在冷水中加点食盐，冻鱼化得更快，而且鱼肉中的营养成分不会受损失。

新鲜味美的海鱼来海鲜村购买。