当正午的阳光热烈的洒在窗台上，我的胃宝宝说想吃个煲仔饭。

于是我走进厨房，戏剧性的一幕来得猝不及防——掀开陶瓷煲盖的瞬间，指尖一滑，盖子“哐当”一声撞上大理石灶台，圆滚滚的盖，瞬间脆生生裂成了两半。

“完了！我的煲仔饭！”周围的空气都跟着凝固了一秒。 捧着一分为二的盖子，我难过了三秒钟，转身翻箱倒柜找救兵。

家里仅此一只陶瓷煲，此刻我第一个念头就是想找到万能胶把盖子粘合好，让它恢复原状。

万能胶是找到了，可拧开盖子一瞧，胶管早已干瘪得像条咸鱼，任我如何挤压都纹丝不动，竟然干掉了？

“天要亡我煲仔饭吗？！”我捏着裂开的盖子发愁，咬牙切齿中。

我又去橱柜翻找，瞥见橱柜那两只青瓷大碗，碗口圆润如满月，我眼前一亮，灵光乍现——抄起大的一只碗往煲上一扣，竟严丝合缝！

此乃天助我也。这碗就像是量身定做的，在橱柜角落里无声无息许多个日日夜夜，只为等待此刻为我雪中送炭一般，可爱至极。

到嘴边的鸭子飞不了，老祖宗诚不欺我。我不禁嘴角上扬，咧个嘴再叉会腰。嘿嘿！东西是死的，人是活的，办法总比困难多嘛！

以下分享我的“懒人饭”暨煲仔饭的独家“秘籍”。

早上蒸了一只红豆粽子当早餐，吃过不到两小时又到了午饭点，打开冰箱，家里头天晚上的剩饭和红烧鸭肉还有一些。

我想，那就做个香喷喷的鸭肉煲仔饭吧！

刚才盖子的小插曲略过，我的煲仔饭正片开始。

首先，灶火燃起，我在陶瓷煲的锅底放了一小勺油，为那口焦黄锅巴做的准备。

再倒上米饭，又加了少量清水。加水嘛，自然是为了让米饭有水分吃起来可口不会干，而且烧起来的水蒸气，让饭菜也更容易热得透透的。

最后，把盘子里的鸭肉用筷子夹起，一块一块铺在白花花的米饭上面，再把那只“天选之碗”扣上当盖，完美。

为了这口煲仔饭，我特意买了一个高脚铁架子支撑在燃气灶上，让煲距离火苗能远一些。

这样一来，再掌握着些火候，就不会出现饭菜没热好，锅底先糊掉了的悲剧。

很快，我的煲仔饭喷香出炉。

揭“盖”时，锅底果然烙着一圈黑金脆壳，我舀起一勺混着焦脆饭渣的鸭肉送入口中——肉香汹涌，米粒弹牙，一口一个大满足。

实际上，我在家里要做一锅焦黄酥脆的煲仔饭并不容易， 糊底的事情经常发生。有点糊底那也没关系，除了锅底部分，剩下大部分饭菜照样好吃，而且还更香一些。

我的工作以晚班为主，白天老公上班孩子上学，独居的午餐向来潦草。可这一顿，偏折腾出来些许仪式感。

管它人生有没有意义，一日三餐吃饱饭，肯定是当下最有意义的事情。

时光琐碎，柴米油盐，四季三餐，过好每一天今天，就是最好的明天。