起先，我做第一罐红豆薏米粉，是因为家里的红豆和薏米放置的时间太长了，纯属为了消耗掉，再加上正值三伏天，祛湿也是不错的。没想到做完之后我觉得特别符合我的口味，所以就有了这第二次制作。

这一次，红豆和薏米我按照1：1的比例抓取，浸泡，搓洗干净，晾干备用。干锅烧热，不放油，直接倒入晾干的红豆薏米，小火不停的翻炒，炒到红豆变黑红，薏米微黄，如果怕不熟可以嚼一颗，尝尝，正常半小时就差不多了。然后晾凉之后再放破壁机打粉，切记晾凉，如果有磨粉机就更好了，粉会细很多。打完粉之后晾一会装入密封的瓶子保存。尽量少做点，短时间内吃完，因为现在天还是有点热，怕变质。

冲泡粉的时候尽量用开水，搅匀之后会比较粘稠，也可以加麦片加酒酿，都是相当不错的。

洗净放入干锅

炒熟（红豆变黑红薏米微黄）

放入破壁机打粉（碎冰或者奶昔模式）

粉末晾凉