2025年鹿血米怎么煮

吃过全羊宴、全牛宴、全鱼宴,

你肯定没吃过全鹿宴。

以前一直感觉梅花鹿是很遥远的,没想到就在离我们一个多小时路程的溧阳,还有一片鹿场——溧阳市白云鹿场。

你可以看鹿,买鹿茸,还可以吃到正宗的全鹿宴。

鹿场在一个村里里,青山环绕,环境很好。

小宝发现每次导航都喜欢带我走最刺激的路。

开过一片田野,走了一段只比车子宽一点点的田间小路,终于开上了马路,原来我们从反方向进来的……

来到白云鹿场,先在院子里转转,一会再去看鹿。

一对白鹭在树荫下调情。

猜猜这是什么?

我们以前只有在感恩节的餐桌上见过它。。。

没错,就是火鸡!小宝也是第一次见到。

长得有点凶,不敢靠近去逗它,感觉会咬我……

这只汪好小啊,圆滚滚,激萌~~

沿着小路,可以走到山坡下的鹿场。

溧阳市白云鹿场1998年就已经创办了,坐落于溧阳市上黄镇后山北麓的龟山头,与“人类的摇篮”——中华曙猿古化石遗址水母山近在咫尺。

山下的南山后长寿村已经有500多年历史了,因为独特的地理环境和宜居的生态环境,村民的平均寿命较长。在这里,多呼吸几口空气,你都赚到啦!

江南水乡的建筑风格,粉墙黛瓦。

这是给鹿们新建的家,门头还没完全修好。

堆满了玉米杆,这可是梅花鹿的大餐~

小鹿特别敏感,我们刚进入鹿场,它们就紧张地停止脚步,呆呆地望着我们。

场主已经养了18年鹿了,现在的120多头梅花鹿都是他从东北引进的双阳梅花鹿,突破了“北鹿南养”的瓶颈。

它们每次停下来都是同一角度!

这么多梅花鹿一起看镜头是不是很呆萌~

这只梅花鹿跟着场主已经七八年了,因为一直养在身边,所以一点儿不怕人,它的名字就叫白云。

场主开心地给我们看小家伙的视频,就像在介绍自己的孩子。

刚割完鹿茸的的梅花鹿更加没有攻击性啦,小朋友们可以大胆地给小鹿们喂食。

梅花鹿全身都是宝,但要论身上最有价值的部分,当然是被称为“东北三宝”之一的鹿茸了。

生精强骨、固本扶阳,药用价值很高。

以前一直觉得要把鹿的角割掉好残忍,其实鹿角割掉以后是会不断有新的鹿茸长出来的,即使不割掉现有的鹿茸,等长到一定时间,鹿的角也会自己掉下来的,那时候药用价值就很小了。

在鹿场,我们看到了好多新鲜割的鹿茸。

场主叔叔介绍,很多人在知道了这里有鹿场后,会开车过来买,买的时候能看到完整的一根鹿茸,然后再烘干磨粉,货真价实。

这么贵的东西,你以为在外面卖的都是一手好货?

据说很多商家会把鹿茸先泡酒,营养成分几乎全部析出了,再烘干切片。

我擦,骗钱呢!

这个好羞羞哦~

白云鹿场也是一家特色的农家乐,吃、住、娱乐都有。到点了,吃饭~~

小酌一杯鹿血酒,大大大补!

昂刺鱼。

昂刺鱼和豆腐一起炖的烂烂的,鱼肉很细腻,黏黏的。咬开豆腐汤汁就溢出来了,口感微辣。

黄雀卷。

螳螂捕蝉,黄雀在后,黄雀身后,还有吃货!

这个是溧阳名菜,豆腐皮里面是鲜嫩的黄雀肉,骨头已被蒸酥了,可以一起咽下肚子。

莴苣干烧肉。

莴苣干吸了满满的汤汁味道,肥瘦相间的东坡肉也煮得很烂。

农家豆腐。

豆制品永远大爱,雪菜的味道也很鲜。

竹林鸡。

鸡都是散养吃虫子长大的,绝对绿色健康。

南瓜藤。

翠绿的南瓜藤,现在也很少能尝到这么新鲜的。

这个你以为是玉米烙?

这是南瓜烙,把南瓜切成丝,烙得金黄,撒上厚厚的白糖,又脆又香,但里面还是软软糯糯的。这个小宝超喜欢!

乌米饭。

这个自制的乌米饭上面还放了核桃、红枣、白糖、葡萄干,对我胃口。

特色全鹿宴——

因为有养殖的优势,这里的特色全鹿宴在当地也很有名。

据说鹿肉比牛肉更细嫩,营养价值也更高。

小宝没吃,有兴趣、能接受的话,可以去试试。

鹿肉明炉

鹿血糕

是鹿血和鸡蛋一起炖的,听说对感冒有显著的功效。

鹿肝

鹿肉香肠

因为鹿肉本身是没有肥肉的,所以为了好吃的口感,一定要加猪油和肥猪肉。

鹿龙骨

还有很多,小宝没拍图,一桌全鹿宴大约在1000块左右,价格不贵。

饭后还可以唱唱歌、打打牌。

路程不远,

周末可以说走就走,

去看看这些新奇的东西。

溧阳市白云鹿场
电话:0519-87393888

地址:江苏省溧阳市上黄镇白云鹿场(驾校旁玕西加油站向南1800米)

路线:G42朝南京方向行驶500米——S38朝常州南方向行驶23公里——S85朝溧阳北行驶44公里——驶出出口,朝上黄和长荡湖南方向行驶20公里——左转进入扬子西路——右转进入上林路——进入玕西路向南1800米

自从发了崔班长醉蟹,

后台已经被刷爆啦~

想吃的亲,可以找小宝买买买~~

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