周一团长推送了吃货们的私藏夜宵→娱乐放松后的经典项目，必然就是切吃个宵夜，基本被串串、烧烤给覆盖了，就有吃货按捺不住了，咋个独独少了烤鱼这一项喃？

说实话，团长以前并不爱吃鱼，怕刺！自从吃了某烤鱼后一跃成为烤鱼党，每新到一个地方都要gao哈那地方的烤鱼咋样。

吃的是那种一上桌，盘子头堆闷了素菜，多到可以把鱼完全覆盖的感觉……而且店面毫不起眼、但吃食性价比高、味美价廉的烤鱼店。

嗯……说的就是特点鲜明的万州烤鱼。

虽然吃了这么多年，但没有火候和蘸碟上的考究，总觉得吧，味道都差不多。

而以下3家在嘴刁的团长心中，是对得起“好吃”二字的，安利出来造福吃货了哈！

万州烤鱼嘛，成都随便哪条街都能看到一两家，可以说在成都是遍地开花，但这家的味道是真的不一样哦。

一家超级好吃但不起眼的小店，位置在张家巷进去点点，店面是真的小，稍不留神都容易错过……

味道超级棒，完爆成都某些高端牌子，人均几十块钱也很美味。

团长光听基友推荐，就说了有不下n+1次，每盘要跟她约烤鱼，她的第一选择一定还是这家。

比起成都某些品牌的烤鱼店，一条鱼动则一百多，关键是连垫底的配菜都没有，这家能给你的惊喜就有点多了。

鱼呢，有两种，草鱼和黔鱼，反正团长不喜欢刺多的鱼，一般都首选黔鱼。

烤鱼是看着烤的，有多种味道可以选择，麻辣、鱼香、香辣、豆豉、泡椒、渣海椒六种。

另外还有干锅跟龙虾也比较招牌，听说干锅基围虾的味道也是一绝。

烤鱼里面可以自加配菜，黄瓜、土豆、藕片、洋葱、苕粉、青笋……这些基本的都有，五元一份，很实在。

据团长经验，点鱼先不慌要素菜，因为它家的烤鱼全部自带配菜，各类都有，份量之多，完了再加都搞得赢。

如果是两个妹纸吃的话，一般将就到垫底的素菜稳够了！

配菜多到啥地步？端上来一看，鱼几乎被素菜给盖住。

因为都是现点现杀现烤，鱼都鲜的很，一般等的时间略长。坐下打两把游戏，烤鱼上桌那就是分分钟的事情。

既然是烤鱼，火候就很考验厨师的功夫了。烤鱼外皮烤得焦香十足，蘸点儿香辣汤汁，真是好吃得不得了。

鱼肉新鲜，内里饱满细腻，汤底被全然吸收，又香又辣。鱼皮是脆脆的口感，鱼肉也很香，主要是蘸酱特别。

烤鱼处理地超好，也没有鱼腥味儿。土豆片也是吸满了汤汁，耙糯糯的，超喜欢。

一到晚上，来这吃夜宵的人特别多……

地址：张家巷13幢-13号

市二医院背后资深烤鱼老店

嘿好吃的一家烤鱼店，发现它已有三年了，也说不上来好不好吃，但每吃一盘都觉得它配得上“好吃”二字。

团长第一次吃这家都是2年前的事了，当时住在附近实习，经常到这一转觅食，偶然发现的这家烤鱼。

果然吃一次就忍不住，每隔一段时间就想来。

听老板带着重庆口音，应该是正宗的万州人没错了，烤鱼味道也正宗。主卖干锅和烤鱼。

同样有黔鱼跟草鱼两种选择，黔鱼65一份，草鱼55一份，泡椒、豆豉、双椒……几种味道都在做。

还是选黔鱼，刺少，也易入味。配菜有黄瓜、麻花、土豆、芹菜、豆皮火腿肠，好吃得停不下，嘿巴适！

想尝鲜的还可以点个干锅虾搭配一起哈。

刚上桌的烤鱼并没有那些连锁品牌传递出来的亮色，就是普普通通的烤鱼成色，但总有一股香辣之气直达鼻腔，让你欲罢不能！

试过泡椒味儿，味道普通，蒜味儿比较浓，综合下来还是香辣的靠谱！

团长的习惯是先用筷子扒开面上的素菜，让烤鱼露出来，嫩嫩的鱼肉定要先吃，捻一坨再裹点儿盘子的油汤汤，嫩气且入味，棒呆！

汤汁香浓，千万不要小看里面的配菜。黄瓜、土豆、苕粉被煮得很耙，可以说是很可口了。

鱼肉很扎实，几乎没有刺，垫底的洋葱，薄薄的，软耙耙的，还特别下饭。

价格很便宜，三个人吃下来不到百！

总之，团长自己对这家店的印象非常不错，资深老店，以后嘛，憋憋还会再去撒。

地址：惜字宫南街49号

财大学子最不舍的糖醋烤鱼

但凡推荐大学周边吃食的都是走了心的，围绕学校栖息的美食店，味道都是巴适的。

不晓得吃货堆儿里有没有西南财大的娃儿些？

这家财大东门的金牌烤鱼，估计是每个即将离校的财大学子最不舍的美食之一哟？

开了很多年，每到晚饭时间就塞满了学生党和周围的住户。

就连在团结镇那样的“绝佳地”待了4年的团长，吃了这家烤鱼都要感叹财大的娃儿实在有口福！

店面小，比较拥挤，每个桌子也靠得很近，空间感不强，如果对环境要求很高的，估计会有点减分哈。

金牌烤钳鱼，75一条，有很多种口味，这家最受欢迎的是店内招牌“金牌烤鱼”，成都人最喜欢的口味之一，糖醋味！

这个让人欲罢不能的味道在其他烤鱼店很少见，但绝对是吃一次爱一次的节奏。

鱼烤得外焦里嫩，佐料更是丰富，除了常规的超入味的素菜之外，还有麻花，仔细找找会发现甚至还有菠萝……

之所以受学生娃喜欢，不仅是味道好、重口，关键是价格也便宜，最贵的大份烤鱼也不过78元，性价比可以说很高了。

纯粹型吃货一定要尝试！但追求服务跟高品质的吃货团长就不推荐了哈。

地址：南熏大道三段284号