烘焙入门--超级酥脆的花朵饼干原材料：【主料】：牛油曲奇预拌粉250克、黄油100克【配料】：牛奶25克

将软化的黄油用打蛋器打至发白

加入牛奶打均匀

预拌粉过筛，最后漏不下去的用手捏一捏，还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了

混合均匀捏成团

包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

将面团擀成约5毫米厚的片，同时将烤箱预热，上下火，170度

用花朵饼干模具刻成造型

可以用棒棒糖的棍戳一些小孔，随自己意愿来做

将原胚放入铺好油纸的烤盘上

放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟

成平图。小贴士：一、混合材料捏成团的时候动作尽量快速，以免黄油多度融化，不要来回揉，以免起筋；二、烤的时间根据自家烤箱的特性来定，烤的时候注意观察，微微发黄就可以了出炉了。