游戏开发专业需要学习的课程包括：

1. 编程基础：掌握至少一种编程语言，如C++、C#或Java，这是游戏开发的核心技能。

2. 游戏设计原理：学习游戏设计的基本概念，包括游戏机制、玩家心理学和用户体验设计。

3. 图形学与动画：了解计算机图形学的基础，学习3D建模、纹理映射、光照和动画技术。

4. 游戏引擎使用：熟悉主流游戏引擎，如Unity或Unreal Engine，学习如何使用这些工具进行游戏开发。

5. 物理与数学：掌握基本的物理原理和数学知识，如线性代数、微积分和概率论，这些是游戏物理引擎和算法的基础。

6. 人工智能：学习如何在游戏中实现智能行为，包括路径finding、决策树和机器学习算法。

7. 音效与音乐：了解音效设计的基础，学习如何为游戏添加背景音乐和音效。

8. 项目管理：掌握项目管理的基本技能，包括团队协作、时间管理和资源分配。

9. 测试与优化：学习如何进行游戏测试，包括功能测试、性能测试和用户体验测试，以及如何优化游戏性能。

10. 法律与伦理：了解游戏开发相关的法律问题，如版权、知识产权和隐私保护，以及游戏内容的社会影响。

这些课程旨在为学生提供全面的游戏开发知识和技能，帮助他们成为专业的游戏开发者。