食材准备
苹果：1-2个，建议选择红富士等甜度较高、口感较面的品种，用盐搓洗表面后无需去皮，去核切成小块。红枣：5-10颗，洗净后去核，切成片状或丁状，以便更好地释放味道和营养。枸杞：10-20克，冲洗干净备用。冰糖或红糖：适量，可依据个人口味添加。制作方法
- 蒸制：将切好的苹果块放入蒸碗中，加入红枣片和枸杞，倒入适量清水，没过食材即可。盖上盖子或保鲜膜，上锅大火蒸20-30分钟，直至苹果软烂。
- 炖煮：在锅中加入适量清水，放入红枣煮沸2-3分钟，加入苹果块再次煮沸后，转中小火煮20-30分钟，最后加入枸杞再煮2-10分钟即可。
功效作用
1、健脾益胃：红枣能补中益气、健脾胃，苹果蒸熟后更易被消化吸收，有助于改善脾胃虚弱，促进消化。
2、滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，与红枣、苹果搭配，可起到一定的滋补肝肾之效。
3、养血安神：红枣对于气血不足、心神不宁等有一定的调理作用，能够帮助缓解焦虑情绪，改善睡眠质量。
4、补充营养：苹果富含维生素、矿物质等营养成分，搭配红枣和枸杞，能为人体提供多种营养物质，增强身体免疫力。
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